酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“亚洲福利国产精品品尚网”网络时代无所不在的方式。这套简单形象的符号系统构成了互联网酒店品牌形象的忆辅助，极具画面感，消费更容易记住3、酒店：酒店与房客的暂关系，很大程度上就像一夜情。人在午后下酒店，与之夜相守，留下用过即弃的洗漱，挥挥手，不带走一片云彩房之间，亦心照不

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